Что съесть, чтобы согреться: медики назвали идеальный зимний завтрак

В морозную погоду организм человека работает в режиме повышенных энергозатрат, пытаясь поддержать стабильную температуру тела. Медики отмечают, что правильно подобранный завтрак может стать естественным способом согревания благодаря процессу термогенеза – выработке тепла во время переваривания пищи.

Специалисты объясняют, что больше всего тепла организм получает при усвоении белковых продуктов. Именно поэтому зимой советуют начинать день с блюд, богатых белоком. Среди рекомендованных продуктов – яйца, курятина, индейка, рыба, домашний сыр или натуральный йогурт. После завтрака организм может поддерживать ощущение тепла в течение нескольких часов.

Также немаловажную роль играют полезные жиры и сложные углеводы, обеспечивающие длительный запас энергии. К зимнему утреннему меню следует добавить авокадо, орехи, семена или небольшое количество сливочного масла. Как источник медленных углеводов хорошо подходят овсянка, гречка или цельнозерновой хлеб – они помогают избежать резких колебаний уровня сахара и обеспечивают стабильную выносливость в течение дня.

Особое внимание врачи обращают на специи, которые активизируют кровообращение и способствуют быстрому ощущению тепла. Имбирь, корица, гвоздика и черный перец могут стать полезным дополнением к утренним блюдам или напиткам. В то же время, медики советуют избегать слишком горячих напитков — они должны быть теплыми, чтобы не повреждать слизистую.

Напомним, забудьте о горячей ванной и алкоголе: врач назвала фатальные ошибки при переохлаждении

Раньше мы рассказывали, что мир на пороге новой пандемии: врачи предупреждают о новой смертельной инфекции

Также, тепло, питание и воздух: врач Комаровский объяснил, как не заболеть зимой