Куриные яйца полезны, но не всегда: как не превратить полезный завтрак в пустые калории

Как полезный продукт можно прерватить во вредный пишет издание Radio Club.

Яйца считаются одним из самых доступных и полезных продуктов, которые есть почти в каждом холодильнике. Они богаты белком, содержат витамины A, D, E, группы B, а также холин — вещество, поддерживающее работу мозга и нервной системы. Благодаря своему составу яйца укрепляют иммунитет, улучшают состояние кожи и помогают контролировать аппетит.

Вот самые распространенные ошибки, из-за которых яйца превращаются из суперфуда в источник лишних калорий и препятствие для поддержания здорового веса.

Жарка на масле

Одно яйцо содержит примерно 70 ккал. Но при жарке на большом количестве масла калорийность почти удваивается, а при сильной термической обработке в масле образуются вредные соединения. Более безопасные варианты — варка яиц, приготовление омлета на пару или использование сковороды с антипригарным покрытием.

Отказ от желтка

Многие считают желток вредной частью яйца и употребляют только белок. Однако именно в желтке содержатся полезные жиры, витамины A, D, E и антиоксиданты, которые защищают клетки от преждевременного старения. Полный отказ от желтков лишает организм важных нутриентов, необходимых для энергии и нормального обмена веществ.

«Тяжелые» сочетания

Яйца с беконом, колбасой, сосисками или майонезом — популярный завтрак, который на самом деле негативно влияет на фигуру. Такие комбинации делают блюдо не только калорийным, но и тяжелым для пищеварения. Диетологи рекомендуют сочетать яйца с овощами, зеленью, авокадо или цельнозерновым тостом — так завтрак останется питательным, но при этом легким.

Слишком большие порции

Омлет из четырех яиц с сыром и маслом может содержать более 500 ккал. Если употреблять такие завтраки ежедневно, лишний вес почти неизбежен. Для большинства взрослых достаточно одного яйца в день или 5–6 яиц в неделю. Людям с диабетом или сердечно-сосудистыми рисками следует ограничить потребление до 2–3 яиц в неделю.

Напомним, ранее как выглядеть свежо и бодро после бессонной ночи.

Как сообщал портал "Знай.ua", есть 5 напитков, которые помогут быстро похудеть.

Также "Знай.ua" писал, что этот перекус спасет вас от старости.