Время, когда вы заканчиваете есть вечером, может играть ключевую роль в состоянии здоровья. Главное здесь - сколько часов проходит между последним вечерним приемом пищи и первым приемом еды утром после сна, пишет GQ.
Доцент кафедры питания Адам Коллинз объяснил, что оптимальная пауза между ужином и завтраком должна составлять около 12 часов. За это время организм переходит в так называемую катаболическую фазу, во время которой начинается процесс сжигания жиров.
"Вы учите свое тело выполнять его естественные функции: сначала сжигать углеводы, когда они поступают с едой, а в периоды без пищи использовать жир в качестве источника энергии", - рассказал Коллинз.
Он также подчеркнул, что лучшей стратегией будет более ранний ужин, вместо того чтобы откладывать завтрак или ужинать поздно вечером.
Штормить будет сильно и не один раз: Украину в декабре накроет ряд магнитных бурь - даты
Один клик и денег нет: ПриватБанк предупредил о новой угрозе
Украинцы, у вас есть Приват24? Банк срочно обратился к клиентам с заявлением, проверяйте у себя
Пенсионерам начали поступать две выплаты в месяц
"Это соответствует биологическим ритмам человека, ведь организм лучше всего перерабатывает пищу в первые часы активного времени суток", - отметил специалист.
Такой же точки зрения придерживается Вальтер Лонго, возглавляющий Институт долголетия при Университете Южной Калифорнии. По его словам, большинство долгожителей, перешагнувших столетний рубеж, предпочитают ужинать раньше и не слишком плотно, оставляя минимум 12 часов до следующего приема пищи утром.
Также Лонго подчеркнул важность того, чтобы между окончанием ужина и отходом ко сну проходило хотя бы три часа. Если, например, вы обычно ложитесь спать в 22:00, то лучше завершить ужин к 19:00.
Поздняя трапеза подает организму сигнал, что он должен продолжать активную работу, что может не только усложнить процесс засыпания, но и снизить эффективность сжигания калорий. Тем не менее Лонго уточнил, что поздний прием пищи все же предпочтительнее, чем еда в течение слишком растянутого по времени периода.
К примеру, если вы ужинаете около 21:00, а завтрак запланирован на 6:00 утра, то между приемами пищи остается лишь девять часов. Этого времени недостаточно, чтобы организм смог качественно переработать углеводы и жиры.
Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.
- Ранее мы сообщали, что овсянка с подвохом: польза, о которой молчат, и риски, о которых стоит знать.
- Еще врачи рассказали, чем следует начинать свое утро, чтобы оставаться здоровым и энергичным – подробнее на Знай.ua.
- Напомним, бутерброды не спасут: почему питание не поможет при анемии.