Запеченный картофель в фольге может быть опасным из-за риска развития бактерий, в частности ботулизма. Влажное и низкое содержание кислорода в фольге создают идеальные условия для их роста. Чтобы избежать опасности, картофель нужно тщательно мыть перед запеканием и не хранить его долго в тепле.

Запеченный картофель в алюминиевой фольге – вкусный, но не безопасный гарнир. Вместо обычного запекания происходит парование, оставляющее картофель влажным и создающее условия для развития бактерий. Охлажденный картофель в фольге может стать местом размножения опасных микроорганизмов, пишет издание Southernliving.

Лайфхаки с фольгой. Фото: скрин youtube

Бактерия Clostridium botulinum, которая может вызвать ботулизм, часто присутствует в почве, поэтому картофель, который растет под землей, может содержать его споры. ботулизма.

Эксперты советуют тщательно мыть картофель перед приготовлением, чтобы удалить возможные споры.

Запеченная картошка, фото: скриншот из видео

Популярные статьи сейчас

Энергетики рассказали, будут ли вводить аварийные отключения света во время холодов

Под принудительную мобилизацию попадут до 25 лет: за кем придут ТЦК

Новые правила переводов: какие деньги запретят переводить

Даже если есть отсрочка или бронь: в ТЦК дали мужчинам 7 дней
Показать еще

Запеченный картофель, завернутый в фольгу, нужно есть как можно быстрее, чтобы минимизировать любые риски для здоровья. В случае, если вы планируете ее хранить, не забывайте, что после двух часов пребывания в тепле еда становится потенциально опасной.

Напомним, кроссовер, который покорит и детей, и взрослых: Monopoly анонсировала игру в стиле Pokémon

Раньше мы писали о том, что девушка подсела на корм для свиней ради экономии: "Совершенно натуральное..."

Кроме того, Знай.ua сообщал, новогоднюю очистку: мольфарка Елена Стеценко рассказала, как начать год с чистого листа