Диетологи подчеркивают, что сыр может являться частью здорового рациона даже для людей с повышенным уровнем холестерина, но важно правильно выбирать виды сыра, которые не будут отрицательно влиять на уровень холестерина и здоровье сердца.
Большинство сыров содержат насыщенные жиры и натрий, которые могут повышать уровень холестерина, но есть варианты, более подходящие для тех, кто стремится сохранить здоровье сердечно-сосудистой системы. Об этом пишет британское издание Eatthis.
Вот пять видов творога, которые можно включать в диету при высоком уровне холестерина:
Моцарелла
Пенсионерам приготовили доплаты: кто получит надбавку к пенсии более 2 тысяч гривен
Россия может нанести мощный удар по Украине 20 ноября: посольство США предостерегло всех
Заплатят все, но один раз: почему украинцам начали присылать дополнительные квитанции на газ
В Украине 60-летние больше не смогут выйти на пенсию: когда и как изменятся требования к стажу
Моцарелла является одним из лучших вариантов для следящих за уровнем холестерина. Этот сыр содержит белок, помогающий наращивать мышечную массу, а также кальций и витамин D, которые важны для здоровья костей.
Сыр (особенно ферментированный)
Согласно советам диетолога Аманды Соседа, сыр, в частности ферментированный, может быть полезен здоровью сердца благодаря высокому содержанию белка и низкому уровню жира. Ферментированные сыры содержат живые бактерии, поддерживающие микробиом кишечника, что по исследованиям имеет прямую связь со здоровьем сердечно-сосудистой системы.
Фета
Фета является еще одним отличным вариантом для людей с высоким холестерином. Она содержит всего 25 миллиграммов холестерина на унцию и имеет низкий уровень насыщенных жиров (только 3,5 г). Такой состав делает фету хорошим выбором для тех, кто хочет снизить потребление холестерина, но не хочет отказываться от творога. Фета также является источником кальция и других питательных веществ.
Рикотта
Рикотта имеет 19 мг холестерина на 1/4 стакана и 3 грамма насыщенных жиров, что делает ее хорошим вариантом для людей, которые следят за уровнем холестерина.
Тягучий сыр
Тягучие сыры, такие как частично обезжиренная моцарелла или чеддер, являются отличным вариантом для людей с высоким уровнем холестерина. Они содержат меньше насыщенных жиров по сравнению с другими сырами и являются источником белка, кальция и витаминов, полезных для общего здоровья.
Напомним, питание довело парня до слепоты: как это произошло
Раньше мы писали о том, что лимонный поссет: рецепт пудинга, которым когда-то лечили простуду
Кроме того, Знай.ua сообщал, вкусно и просто: пицца на лаваше с колбасой — готовим за считанные минуты