Ученые из Северо-Западного университета в Иллинойсе рассказали, от чего зависят вкусы людей при выборе напитков. Соответствующие выводы ученые сделали на основании исследований.
Эксперименты показали, что на восприятие горечи отдельных веществ в кофе, чае или алкоголе влияет индивидуальная генетическая предрасположенность. От этого зависит восприятие вкусовыми рецепторами.
Учены провели масштабное исследование и для участия пригласили близнецов. Результаты показали, что существуют определенные генетические вариации, которые связаны с восприятием вкуса.
В метро вводят строгие правила: кого могут не пустить на станции в 2026 году
Индексация пенсий в 2026 году: кого ждет повышение, а кто останется без изменений
Кубометр – 80 грн: украинцев предупредили о перерасчете тарифов
"Бусификации" больше не будет? Суд запретил ТЦК "паковать" мужчин
Также для исследования привлекли данные сотен тысяч участников из Великобритании в возрасте от 37 до 73 лет. О них были собраны данные о том, какое количество и каких напитков они выпивают за день. Эту информацию сравнили с биоданными этих людей.
Исследователи выяснили, что люди, которые генетически были более предрасположены к горечи кофеина, пьют больше кофе по сравнению с остальными. Люди, которые склонны к злоупотреблению алкоголем, имеют низкую чувствительность к горечи пропилтиоурацила.
Напомним, поклонникам чая предложили здоровую альтернативу. Новое целебное растение обнаружили в горах Китая. Китайские ученые обнаружили разновидность дикого чая, в котором содержится низкий процент кофеина.
Как сообщал Знай. ua, как правильно заваривать и пить имбирный чай. Этот напиток станет отличным помощником в лечении ОРВИ и гриппа.
Также Знай. ua писал, что самые древние продукты, без которых сложно представить нашу жизнь. Археологи рассказали о самых древних продуктах, которые передались нам от предков.