Не хватает свободного времени, мало продуктов в холодильнике, а вкусненького все же хочется? Лучший выход из ситуации на этот случай нашли французы.
Легкий и быстрый в приготовлении десерт под названием "Плавающий остров" – по сути та же самая воздушная меренга из белка, но немного адаптированная, сообщает Clutch.
Главный секрет кроется в английском креме и растопленном шоколаде, которые в совокупности создают непревзойденный вкус.
Вам понадобится:
Теперь не только штрафы: ТЦК начали через суд отбирать документы у уклонистов
Паспорт книжечку придется менять? Украинцев с российским язіком в документе предупредили
Нужно срочно изменить: в ПриватБанке обратились ко всем клиентам, у которых есть карта
С 1 июля соцвыплаты будут назначать по новым правилам – что изменится
2 яичных белка
70 г сахара
90 г шоколада
Рецепт приготовления:
Взбейте белки медленно, досыпая параллельно в них сахар, постепенно повышайте скорость блендера: пока меренга не станет блестящей на вид.
Положите кусочки шоколада (можно натереть или измельчить ножом), перемешайте образовавшуюся массу и выложите все в порционные формы, чашки для десертов также пригодятся.
Проведите ножом по стенкам формы, поставьте в микроволновую печь на полчаса, достаньте и подождите, пока остынет.
Налейте в отдельную тарелку немного растопленного шоколада, сверху выложите "остров". Допускается также использование заварного джема, или же другого сладкого соуса по собственному вкусу.
Смотрите: Десерт "Плавающий остров"
