Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 20 минут
Порции: 3
Ингредиенты:
2 стакана ржаной муки
1 стакан отвара из шиповника
2 ст.л. гречишного меда
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. лимонного мока
½ ч.л. соли
1 ст.л. тмина
1 ст.л. молотого криандра
½ ч.л. соды
Возраст не защитит от мобилизации: одна деталь может изменить статус
Киев, Харьков, Одесса и Днепр могут остаться без тепла зимой
Морозы до -20: на Украину надвигается резкое похолодание
19 400 грн на домохозяйство: кому правительство назначит зимнюю поддержку
Приготовление:
1. Муку смешиваем с солью, содой, кориандром и тмином.
2. В отвар из шиповника добавляем масло, мед, сок лимона, тщательно перемешиваем и вливаем в муку. Замешиваем тесто.
3. Мокрыми руками из теста формируем небольшие лепешки и выкладываем на пергамент смазаный растительным маслом.
4. Сверху делаем ножом неглубокие насечки в виде ромбиков, легонько посыпаем тмином и оставляем печься в духовке в течении 10-15 минут.
5. Готовые лепешки кладем в кастрюлю и ненадолго оставляем.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт капрезе с бальзамичесиким уксусом.