Похоже, скоро людям не придется изнурять себя диетами, чтобы сбросить лишние килограммы. Достаточно будет купить большую вилку.
По крайней мере, группа американских ученых в составе Арулена и Химаншу Мишра и их коллеги Тамары Мастерс после проведенных исследований утверждают, что использование при приеме пищи вилок, которые больше размером, чем традиционные, сокращает количество потребленной пищи на 15-20 процентов, пишет портал Neboley.
Чтобы сделать такие выводы, эксперты провели эксперимент, к участию в котором пригласили несколько десятков человек. В рамках наблюдений их угощали вкусными блюдами итальянской кухни в одном из ресторанов США.
Сообщается, что участников разделили на две группы. Одной из них для приема пищи давали вилки, которые были по размеру на 20 процентов больше обычных. Другая группа испытуемых пользовалась вилками, на 20 процентов меньше традиционных. При этом для обеих групп подавались абсолютно одинаковые блюда идентичного веса.
Читайте также: Финансовая независимость ведет к ожирению
Нечестная индексация: почему пенсионеры получают меньше, чем должны
Энергетики рассказали, будут ли вводить аварийные отключения света во время холодов
Отключения будут продолжаться до весны: где будет худшая ситуация со светом
"Минималка" до 20 тысяч грн: украинцам хотят почти вдвое поднять оклады
Авторы исследования, из собственного кармана оплачивавшие щедрое угощение, на кухне ресторана измеряли вес каждого блюда перед подачей на стол, а после того, как тарелки приносили назад, взвешивали остатки.
В ходе наблюдений ученые установили интересную закономерность. Участники группы, которая использовала вилки большого размера, съедали пищи заметно меньше, чем те, кто пользовался меньшими, по сравнению со стандартным размером. вилками.
Ученые считают, что их неожиданное открытие может стать дополнительным средством в борьбе с ожирением.