Щоб їсти корисні фрукти та овочі холодною зимою, потрібно правильно їх заморозити.
Не всі продукти підходять для заморозки. Ідеальний варіант - це ягоди, сливи та персики. Пам'ятайте, що заморожувати потрібно тільки стиглі та неушкоджені фрукти.
А ось овочі перед заморожуванням краще нарізати. Потім їх легше буде використовувати для супів і гарнірів.
Для початку всі продукти слід ретельно промити і очистити від всього непотрібного. Це може бути шкірка, кісточки, насіння - все те, що потім ми їсти не будемо.
Далі обов'язково висушіть ягоди, овочі та фрукти. Найпростіший спосіб - покласти їх на рушник і дати просохнути протягом 5-7 хвилин.
ПриватБанк звернувся до власників пенсійних карток: як уникнути затримок із виплатами
Українцям кардинально змінять правила оплати комуналки: до чого готуватись
У Києві помітили величезну чергу до лікарні: що сталося
Попрощаєтесь зі своїм житлом? Що станеться з ухилянтами у новому законі про мобілізацію
Слідуйте правилу: чим сухіший продукт, тим якісніша заморозка і тим більше корисних речовин у ньому зберігається.
Заморожувати овочі та фрукти можна у пластикових пакетах, контейнерах із кришками або пластикових пляшках.
Важливо пам'ятати, що термін зберігання таких продуктів – не більше року. Після цього вони починають псуватися і втрачати корисні властивості, повідомляє 4mama.
Як раніше повідомляв інформаційний портал "Знай.ua", вчені назвали 7 звичок, які псують зір.