Журнал The Journals of Gerontology опублікував результати досліджень австралійських вчених, які доказують, що вживання чорного хліба з клітковиною продовжує життя.
Фахівці з а Уестмідского інституту медичних досліджень разом із вченими з Сіднейського університету протягом 10 років проводили дослідження, учасниками якого стали 1600 осіб віком від 49 років.
15,5% учасників експерименту мали ознаки "успішного старіння", тобто їхня фізична форма і стан здоров'я були в повному порядку.
Читайте також: Міф про шкоду зайвої ваги розвінчаний
Такі результати ініціатори дослідження пояснюють регулярним вживанням цими людьми хлібної продукції з великим вмістом клітковини, яка позитивно впливає на засвоєння їжі в організмі людини.
ТЦК заблокували водійські права: чи можна повернутися за кермо
По ваші лічильники скоро прийдуть: що потрібно зробити, якщо незнайомці вже на порозі
"Працював усе життя, а користі - нуль": чи можуть українські пенсіонери продати свій стаж
На сім'ю – 43200 грн: українцям дають грошову допомогу, треба звати маму чи бабусю
Учасники експерименту, які вживали хлібні продукти, менше страждали від гіпертонії, рідше відчували задишку. Крім того в цих людей знижувалася вірогідність розвитку раку, діабету і деяких серцевих захворювань.
Вчені відзначають, що люди, які вживають в їжу багаті на клітковину хліб, пластівці, фрукти та овочі, в старості будуть здоровіші.