Помірне вживання шампанського не тільки не шкодить здоров'ю, а навпаки позитивно впливає на організм.
Відповідні висновки після ряду проведених досліджень зробили мікробіологи факультету проблем харчування та харчових досліджень Університету Редінга, пише "Телеграф".
Зокрема шампанське зміцнює пам'ять. Цьому сприяють феноли, що містяться у шампанському. Ці органічні сполуки активно взаємодіють з багатьма групами білків в корі головного мозку і можуть бути втягнутими в процеси зберігання інформації.
Вчені акцентують увагу на тому, що особливо велика роль фенолів у функціонуванні просторової пам'яті людини. З віком білки відмирають, а їх активність знижується. Як з'ясували вчені, феноли здатні ефективно перешкоджати цим процесам.
Читайте також: Синє світло допомагає думати
ПриватБанк запровадить нові ліміти на готівку: яку суму дозволять зняти з картки
ПФУ перевірить майно та покупки громадян: кому доведеться виживати без субсидії
Більше не безкоштовно: ПриватБанк почне брати гроші з 1 січня
Ніхто не залишиться у тіні: ТЦК готують нововведення у військовому обліку
Виходячи з цієї інформації, можна вважати, що регулярне помірне вживання шампанського може бути профілактикою, здатною запобігти розвитку вікових порушень пам'яті і когнітивних процесів.
Також вчені Університету Редінга довели, що вживання шампанського позитивно впливає на роботу серця і кровообіг, знижуючи ризик інфарктів і серцево-судинних захворювань.
Раніше "Знай" розповідав своїм читачам 12 цікавих фактів про шампанське.