У розпал сезону полуниці звичне тірамісу можна зробити у більш легкому та корисному варіанті. Рецептом низькокалорійного десерту поділилася нутриціолог Юлія Драгулова.
Такий варіант чудово підійде тим, хто стежить за харчуванням, але не хоче повністю відмовлятися від солодкого.
Низькокалорійне полуничне тірамісу
Інгредієнти:
- сир 0,2% – 100 г;
- густий йогурт 2,5% – 100 г;
- печиво без цукру – 40 г;
- полуничне пюре без цукру – 60 г;
- стевія або еритритол – за смаком;
- какао-порошок – 5 г;
- свіжозварена кава для просочення печива.
Спосіб приготування:
Мобілізацію різко посилили: збільшують групи ТЦК
Розжарить до +30 і вище: після дощів прийде аномальне тепло
В Україні встановили тарифи на світло та газ з 1 червня
1297 гривень доплати до пенсії: хто має на це право та як оформити
З’єднайте сир із йогуртом та підсолоджувачем, після чого збийте масу до кремової консистенції. Печиво злегка занурте в охолоджену каву та викладіть першим шаром у форму або порційні склянки.
Зверху розподіліть частину крему, додайте полуничне пюре, а потім знову викладіть шар печива. Після цього покрийте десерт рештою крему та присипте какао.
Готове тірамісу поставте в холодильник щонайменше на кілька годин, а краще - на всю ніч. За цей час десерт добре просочиться та стане ніжнішим.
Такий варіант тірамісу виходить менш калорійним у порівнянні з класичним рецептом, водночас містить достатньо білка та добре насичує. Десерт підійде як легке солодке доповнення до раціону або корисний перекус.
- Ніжного не буває: цей гороховий суп-пюре виходить настільки смачним, що просять добавку навіть ті, хто не любить горох.
- Раніше ми повідомляли про карамельні груші з шоколадом: простий рецепт, який виглядає як десерт із кондитерської "Honey".
- Також портал інформував про фаршировані печериці з хрустким паніровкою та сирною начинкою: це буде улюблена страва на всі свята.