Умеренное употребление шампанского не только не вредит здоровью, а наоборот положительно влияет на организм.
Соответствующие выводы после ряда проведенных исследований сделали микробиологи факультета проблем питания и пищевых исследований Университета Рединга, пишет "Телеграф".
В частности шампанское укрепляет память. Этому способствуют фенолы, содержащиеся в шампанском. Эти органические соединения активно взаимодействуют со многими группами белков в коре головного мозга и могут быть вовлеченными в процессы хранения информации.
Ученые акцентируют внимание на том, что особенно велика роль фенолов в функционировании пространственной памяти человека. С возрастом белки отмирают, а их активность снижается. Как выяснили специалисты, фенолы способны эффективно препятствовать этим процессам.
Читайте также: Синий свет помогает думать
За коммунальные долги будут урезать пенсии: сколько денег можно потерять
ПриватБанк обратился с предупреждением к держателям карт: кого срочно ждут в отделении
Нечестная индексация: почему пенсионеры получают меньше, чем должны
Соцработники будут ходить по домам: к кому придут с проверкой
Исходя из этой информации, можно считать, что регулярное умеренное употребление шампанского может быть профилактикой, способной предотвратить развитие возрастных нарушений памяти и когнитивных процессов.
Также ученые Университета Рединга доказали, что употребление шампанского положительно влияет на работу сердца и кровообращение, снижая риск инфарктов и сердечно-сосудистых заболеваний.
Ранее "Знай" рассказывал своим читателям 12 интересных фактов о шампанском.