Якщо ви готуєтеся до Великого посту або просто вирішили вести більш здоровий спосіб життя і хочете трохи поміняти меню, вам просто необхідно знати, як перетворити улюблену випічку на дієтичну.
Портал Clutch поділився рецептом пісних пиріжків із картоплею і грибами.
Що вам знадобиться:
- 3 склянки борошна
- 1 склянка води
- 2 ст. л. цукру
- 3/4 склянки оливкової олії
- 1 ч. л. сухих активних дріжджів
- 1/2 ч. л. солі
- картопля
- гриби
- часник
- сіль перець
- оливкова олія
Як приготувати:
Популярні новини зараз
Показати ще
Пенсіонери ВПО можуть отримати солідну надбавку: що для цього потрібно
Не наплутайте з показниками лічильників цього місяця: Нафтогаз звернувся до українців
Українцям приготували нові виплати: хто отримуватиме 4500 грн щомісяця
Українців попередили про три місяці без пенсії: у кого будуть проблеми з ПФУ
- Змішайте дріжджі з 3-ма столовими ложками теплої води. Залиште на 10 хвилин.
- Просійте борошно. Додайте сіль і цукор.
- Додайте води в дріжджову суміш і гарненько замісіть тісто, щоб воно вийшло м'яким.
- Скачайте тісто в кулю, підігніть краї внизу, і помістіть його в миску, присипавши зверху борошном. Залиште на півгодини.
- Відваріть картоплю в шкірці. Коли вона охолоне, поріжте маленькими кубиками.
- Поріжте гриби, очистіть цибулю і часник і покришіть їх.
- Поставте сковороду на плиту, налийте олію. Зачекайте, доки масло прогріється. Відправте на сковороду гриби, цибулю та часник. Гарненько все просмажте.
- Готові гриби з овочами перемішайте з картоплею. Посоліть і поперчіть начинку.
- Тісто розділіть на маленькі кульки. Тепер кожен шматочок розтягніть у коржик. Помістіть в центр начинку і защипніть пиріжок.
- На плиту для випікання постеліть пергаментний папір. Помістіть на деко пиріжки, накрийте рушником і залиште на 20 хвилин.
- Змастіть верхівку пиріжків оливковою олією і відправте в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Дивіться рецепт пісного печива
Раніше інформаційний портал "Знай.ua" повідомляв, як спекти круасани вдома.