Неділя, за вікном ллє дощ. Якщо не можете придумати, чим зайнятися - спечіть для близьких смачний і легкий лимонний кекс із родзинками.
Журнал "Единственная" поділився простим рецептом ароматної випічки, який забере всього лише трохи більше години.
Вам знадобиться:
- 230 г вершкового масла;
- 4 яйця;
- 170 г цукру;
- 200 г борошна;
- цедра одного лимону;
- 1 ст. л. лимонного соку;
- 100 г родзинок.
Що потрібно робити:
Мобілізація 60+: як будуть призивати до армії дідусів
Розширення мобілізації: ТЦК прийдуть за чоловіками з відстрочкою – кого торкнеться
ТЦК будуть безсилі: юрист пояснив, кого не мають право затримувати на блокпостах
Їдеш до Польщі – перевір валізу: за що українцям загрожують штрафи на кордоні у 2025 році
1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
2. Розм'якшене вершкове масло покладіть у миску, додайте цукор і ванільний цукор, ретельно збийте до пишної білої маси.
3. По одному додавайте яйця, щоразу збиваючи тісто.
4. Додайте лимонну цедру і сік і знову збийте.
5. Додайте просіяне борошно і ретельно вимішуйте до однорідності.
6. Розділіть тісто на дві половини, одну з яких змішайте з родзинками.
7. Форму для запікання змастіть вершковим маслом і, присипаючи борошном, викладіть тісто без родзинок, а потім те, що з родзинками. Відправте це все в духовку і випікайте приблизно протягом години, перевіряючи кекс на готовність з допомогою зубочистки.
Дивіться детальную відео-інструкцію
Раніше інформаційний портал "Знай.ua" розповідав, як готувати італійський хліб вдома.