Півпорції для пенсіонерів: проста українська страва стала розкішшю

За рік одна з улюблених страв українців здорожчала та навіть перестрибнула через інфляцію.

Про це написав на своїй сторінці в Facebook директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

"Вона приготувала йому олів’є, котлети по-київськи, плов і вареники з м’ясом. На що тільки не йдуть жінки, щоб не варити борщ" Жарт жартом, а хто ж відмовиться від вареників? . Їх вартість за рік зросла на 12%, що вище за інфляцію", - пише Дорошенко.

Якщо порівнювати з ростом зарплат та пенсій, то картина виглядає наступним чином: середня пенсія зросла в країні на 7%, а мінімальна заробітна плата – на 12%. Таким чином, пенсіонери цього року зможуть собі дозволити порцію вареників з мясом, однак порція буде майже вдвічі меншою.

Подорожчання головних інгредієнтів:

1. Свинина – 300гр. У січні 2018 року вона нам обходилась у 33грн, а в січні 2019 року в 35грн. Ціна більша на 6%.
2. Яловичина – 300гр. Найдорожча складова на початку 2018 року коштувала 35,1грн, а на початку цього року – 38,7грн. Зростання в ціни на 10%.

3. Борошно – 800г. У 2018 року – 7,7грн, рік по тому – 9,1грн. Вартість стрибнула на 18%.
4. Цибуля – 250г. У січні минулого року – 1,4грн, у січні 2019 року – 4,6грн. Цей овоч рекордно здорожчав за рів - втричі.

5. Сало – 150гр. Сало можна було купити рік тому за 10,8грн, а на початку 2019 року за 11,5грн. Гордість українського столу стало менш доступним 6%.
6. Сметана – 200гр. У січні 2018 року вона обходилась у 10,2грн, а в січні 2019 року в 11,5грн. Таким чином, вартість сметани зросла за рік на 13%.

Отже, порція традиційних вареників з м'ясом та піджаркою стала дорожчою на 12,2грн, або на 12%.
Раніше Дорошенко повідомляв, що вареники з картоплею за останній рік подорожчали майже вдвічі - на 45%.

Нагадаємо, в Україні змінились ціни на соціальні продукти.

Як повідомляв портал Знай.ua, експерти розповіли, чому м'ясо в Україні стало дорожчим за європейське.

Також Знай.ua писав про те, що люблений українцями бутерброд з салом за рік подорожчав на 10%.