Медики відкрили несподіваний рецепт здоров'я серцево-судинної системи. Цей продукт можна знайти практично на будь-якій кухні, а приготування не займе багато часу.
Італійські вчені вирішили перевірити, як впливає на організм регулярне вживання пасти. Дослідники Університету Пізи провели досліди на лабораторних гризунах, яким до раціону харчування включили макаронні вироби з борошна вищого гатунку.
Паралельно з ними також досліджували групу мишей, яких годували виробами із цільного борошна.
Як показали дослідження, та група тварин, яка харчувалась макаронами із ячменю, пережила серцевий напад та більшість із піддослідних не отримали серйозних наслідків для серця.
Навіть перекази родичам – під обмеженнями: які суми дозволяють банки
Світ на порозі фіналу: Михайло Веллер на ефірі у Влащенко розкрив, чому західна цивілізація вже "в дупі"
Ощадбанк закликав змінити картки: кого це стосується
Комуналку рахуватимуть інакше: несправедливим платіжкам кінець
Цей експеримент вперше показав, що діяльність кровоносної системи підтримується харчуванням. В даному випадку паста з великим вмістом бета-глюкану ячменю.
Вчені зробили висновки, що регулярне вживання пасти з імуномоделюючими агентами (бета-глюкан) безпечно збільшує так звані гілки кровоносних судин і як наслідок зменшує ризики летальних випадків.
Дивіться прости рецепт пасти з горіховим соусом
Як раніше повідомляв портал "Знай.ua", вчені назвали продукти, які вбивають нашу молодість.