Вчені заборонили їсти ці продукти на сніданок: вбивають пам'ять і креативність

Вчені розповіли, від яких продуктів вранці краще триматися подалі.

Сніданок з жирних і солодких продуктів викликає зміни в мозку. Вони призводять до дефіциту пам'яті, подібних до тих, що спостерігаються у людей з ожирінням.

Про це заявили австралійські вчені університету Маккуорі в Сіднеї. Вони провели дослідження з 102 людьми.

В експерименті добровольців розділили на дві групи. Одна група снідала жирними продуктами — шоколадним молочним коктейлем і підсмаженою сендвічем.

Виявилося, що вживання жирних продуктів на сніданок погано впливає на метаболізм глюкози і збуджує апетит людини. -За чого вона переїдає, і, як наслідок — у неї виникає зайва вага.

Метаболізм — це швидкість, з якою тіло людини перетворює їжу в енергію і витрачає цю енергію.

Нездоровий сніданок викликав сплеск рівня цукру в крові людини, що вплинуло на їх пам'ять і пізнавальну функцію.

"Коливання рівня глюкози в крові можуть погіршити метаболізм глюкози і сигналізацію інсуліну в мозку", — сказав Домінік Тран, докторський науковий співробітник в Сіднейському університеті.

Ці люди здали аналізи і виявилося, що кількість циркулюючого жиру в кровоносних судинах на 44% вище, ніж у інших учасників.

Раніше ми писали, що споживання йогурту і інших молочних продуктів покращує кардиометаболический профіль людини.

Дослідження Джорджіни Криштон (Georgina Crichton), Олівії Богуки (Olivia Bogucki) і Меррілла Еліас (Merrill Elias), опубліковане в International Dairy Journal, вивчив взаємозв'язок між молочною продукцією, а також моделями харчування, фізіологічними вимірами (індекс маси тіла, окружність талії, кров'яний тиск, рівень глюкози і холестерину) і спосіб життя (куріння, фізична активність).

Нагадаємо, британські дієтологи поставили під сумнів корисність йогуртів.

Як повідомляв портал "Знай.uа" є 6 причин полюбити морську капусту.

"Знай.uа" писав, про лікувальні властивості літніх і осінніх ягід