Ученые запретили есть эти продукты на завтрак: убивают память и креативность

Ученые рассказали, от каких продуктов утром лучше держаться подальше.

Завтрак из жирных и сладких продуктов вызывает изменения в мозге. Они приводят к дефициту памяти, подобных тем, что наблюдаются у людей с ожирением.

Об этом заявили австралийские ученые университета Маккуори в Сиднее. Они провели исследование с 102 людьми.

В эксперименте добровольцев разделили на две группы. Одна группа завтракала жирными продуктами — шоколадным молочным коктейлем и поджаренным сэндвичем.

Оказалось, что употребление жирных продуктов на завтрак плохо влияет на метаболизм глюкозы и возбуждает аппетит человека. -За чего она переедает, и, как следствие — у нее возникает лишний вес.

Метаболизм — это скорость, с которой тело человека превращает пищу в энергию и тратит эту энергию.

Нездоровый завтрак вызвал всплеск уровня сахара в крови человека, что повлияло на их память и познавательную функцию.

"Колебания уровня глюкозы в крови могут ухудшить метаболизм глюкозы и сигнализацию инсулина в мозге", — сказал Доминик Тран, докторскую научный сотрудник в Сиднейском университете.

Эти люди сдали анализы и оказалось, что количество циркулирующего жира в кровеносных сосудах на 44% выше, чем у других участников.

Ранее мы писали, что потребление йогурта и других молочных продуктов улучшает кардиометаболический профиль человека.

Исследование Джорджины Криштон (Georgina Crichton), Оливии Богуки (Olivia Bogucki) и Меррилла Элиас (Merrill Elias), опубликованное в International Dairy Journal, изучило взаимосвязь между молочной продукцией, а также моделями питания, физиологическими измерениями (индекс массы тела, окружность талии, кровяное давление, уровень глюкозы и холестерина) и образ жизни (курение, физическая активность).

Напомним, британские диетологи поставили под сомнение полезность йогуртов.

Как сообщал портал "Знай.ua", есть 6 причин полюбить морську капусту.

Также "Знай.ua" писал, о лечебных свойствах летних и осенних ягод