Если вы хотите придерживаться питания, полезного для сердца, основную часть блюд лучше готовить самостоятельно, а не регулярно покупать готовую еду в кафе и ресторанах. Об этом пишет Parade.

Сердце в руках. Фото: IStock

Профилактический кардиолог Дара Ли Льюис отмечает, что домашняя пища обычно не только полезнее, но и дешевле. Кроме того, запас продуктов в морозильнике помогает не прибегать к доставке в моменты, когда нет времени на готовку.

Однако важен не только сам факт домашнего приготовления, но и выбор продуктов. Жирное мясо, бургеры и большое количество соли в рационе вряд ли принесут пользу сердечно-сосудистой системе. Гораздо лучше отдавать предпочтение нежирной птице, рыбе, морепродуктам, растительным источникам белка и использовать соль умеренно.

По словам Дары Ли Льюис, из-за плотного графика она выбирает продукты, которые легко приготовить и при этом получить максимум пользы. В ее морозильной камере всегда есть креветки или куриная грудка, а также ягоды и шпинат для смузи. Замороженные ягоды сохраняют значительную часть полезных веществ и, согласно исследованиям, могут быть связаны с более низким уровнем холестерина и артериального давления, а также меньшим риском сердечно-сосудистых заболеваний.

В качестве дополнения к основным блюдам врач использует свежие или замороженные овощи и готовую салатную зелень. В холодильнике также находятся творог, натуральный йогурт и тофу - простые источники белка.

В кухонной кладовой кардиолога можно найти оливковое и авокадовое масло. Они содержат полезные жирные кислоты и антиоксиданты, поэтому их рекомендуют включать в рацион для поддержания здоровья сердца.

Еще одна категория продуктов, которую Ли Льюис регулярно держит дома, - фасоль, орехи и семена. Они богаты клетчаткой и могут быть частью сбалансированного рациона.

Есть и продукт, которому врач не оставляет места в морозильной камере - мороженое. При этом Ли Льюис признается, что любит его, особенно летом.

Мороженое, кадр из видео

Причина отказа заключается в составе десерта. Мороженое часто содержит много насыщенных жиров, способных повышать уровень холестерина, а также большое количество сахара и калорий. Регулярное употребление таких продуктов может способствовать набору веса и развитию воспалительных процессов.

Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.

Популярные статьи сейчас

Субсидия на газ под вопросом: без этой справки помощи не будет

"Ограниченно годен" в "Резерв+": ВВК ставит отмененную категорию

Три категории украинцев под угрозой депортации из ЕС: кого вышлют первыми

19 400 грн на семью и 12 300 на человека: регистрация на выплаты с сентября

Показать еще