Органические продукты: сколько платят украинцы за качественную еду

Большинство украинцев стараются подать к обеденному столу только лучшие продукты, а особенно если это касается питания детей. Ежегодно растет спрос на так называемые органические продукты, которые уже давно завоевали рынки в европейских странах. Но насколько популярны эти продукты у нас, и главное, по карману ли украинц?

В Украине все чаще проводят ярмарки с органическими продуктами, на которых можно приобрести копченое мясо собственного производства, молочные продукты, овощи и фрукты с фермерских хозяйств, которые выращиваются без минудобрений, - сообщает "24 канал".

Некоторые украинцы признаются, что готовы платить больше, главное, чтобы продукты действительно были органическими и не контактировали с химикатами.

По словам фермеров, отличить на глаз такие продукты не сложно. Они конечно же не так привлекательны, как на прилавках супермаркетов. Они не идеальной формы или цвета. Однако их выращивают исключительно на земле, а не в теплице и даже с вредителями борются вручную, без применения химии.

Скот, например, кормят домашними продуктами и выращивают на свободном выпасе.

Соответственно и цены на такие продукты значительно выше. Однако продавцы в это же время ориентируются на покупателей со средним доходом.

Насколько отличаются цены на обычные и органические продукты

Органичность продуктов у продавцов подтверждает специальный сертификат качества. Критерии оценки качества определены в Европе.

В органическом производстве сертифицируется процесс производства, а не продукт. Инспекция проводится не менее двух раз в год", - говорит представитель федерации органического движения в Украине Андрей Коняшин.

Однако в Украине нет собственных стандартов и органа, который бы контролировал рынок органических продуктов. Поэтому остается открытым вопрос о контроле за рынком на законодательной основе.

Как ранее сообщал информационный портал "Знай.ua", украинцам рассказали, как изменились цены самые популярные продукты.