Археологи обнаружили в Северной Америке признаки потребления дикого картофеля древними племенами.
Об этом сообщает сайт naked-science.
Находку обнаружили на территории штата Юта вблизи стоянки древних людей. Ориентировочный возраст первого картофельного блюда составляет десять тысяч лет.
Остатки картофельного крахмала нашли на каменных орудиях, которые использовались для растирания зерна.
Анализ показал, что обнаруженное вещество является крахмалом дикого картофеля - Solanum jamesii, который является родственником современного картофеля.
Депортация из Польши: к чему готовиться мужчинам
Пенсии вырастут в зависимости от продолжительности стажа: кому и сколько доплатят в 2026 году
ТЦК усилили мобилизацию в некоторых городах Украины: что грозит уклонистам
ПриватБанк требует обновить данные: что нужно сделать прямо сейчас
В зрелом состоянии все части этого растения являются ядовитыми, однако молодые клубни не содержат опасных веществ.
Ученые считают, что древние племена индейцев хопи, навахо и апачи высушивали молодые клубни дикого картофеля, переспросили в муку и пекли из него хлеб.
Как сообщал портал "Знай.uа", биологи впервые клонировали виноград.