Археологи обнаружили в Северной Америке признаки потребления дикого картофеля древними племенами.
Об этом сообщает сайт naked-science.
Находку обнаружили на территории штата Юта вблизи стоянки древних людей. Ориентировочный возраст первого картофельного блюда составляет десять тысяч лет.
Остатки картофельного крахмала нашли на каменных орудиях, которые использовались для растирания зерна.
Анализ показал, что обнаруженное вещество является крахмалом дикого картофеля - Solanum jamesii, который является родственником современного картофеля.
ТЦК дали мужчинам 40 дней: начнут блокировать счета и арестовывать имущество
Газ, тепло, вода и свет: украинцам компенсируют расходы на коммуналку
Мобилизацию хотят ускорить: работу ТЦК переформатируют
ПФУ проверит имущество и покупки граждан: кому придется выживать без субсидии
В зрелом состоянии все части этого растения являются ядовитыми, однако молодые клубни не содержат опасных веществ.
Ученые считают, что древние племена индейцев хопи, навахо и апачи высушивали молодые клубни дикого картофеля, переспросили в муку и пекли из него хлеб.
Как сообщал портал "Знай.uа", биологи впервые клонировали виноград.