Важное значение имеют привычки и пищевые стимулы. Например, запах поджаренной котлеты или звук шипение сковородки. Человек был рожден с подобной реакцией на пищевые стимулы.
Об этом сообщает neboley.com.ua.
С другой стороны, некоторые пищевые стимулы выработались в виде приобретенных рефлексов.
Например, просмотр фильма в кинотеатре ассоциируется с употреблением попкорна. Или традиционное посещение буфета в перерывах представления. Или перекус во время спортивной игры.
А еще привычка. Например привычка завтракать в 8 утра. В это время начинается выделение слюны, несмотря даже на то, что вечером мы плотно поели.
Пенсионеры ВПЛ могут получить солидную надбавку: что для этого нужно
Новые правила бронирования от мобилизации: что изменится с 1 декабря
Штрафы от ТЦК вырастут вдвое: уклонистов изрядно потрясут
Пенсионеры тоже получат свою "тысячу" на карту: кому адресована надбавка
Обычное выделение слюны начинается каждые четыри часа только потому, что мы знаем, что пришло время приема пищи. Или слюна предательски начинает выделяться, когда мы проходим мимо возлюбленного ресторана или фаст-фуда.
Выделение пищеварительных ферментов стартует даже при упоминании о любимой еде, в ожидании ее. Сотрудники ресторанов знают, что наслаждение едой наступает еще до начала ее приема от предчувствии и внешнего вида представленной пищи. Именно поэтому пища разлагается на тарелки привлекательным образом.
Как же противостоять постоянным стимулам чувство голода?
Хаотические пропуски одного приема пищи или изменение интервалов между приемами пищи поможет развить привычку употреблять пищу 3-6 раз в день.
Таким образом мы создаем возможность прислушаться к себе и зарегистрировать чувство голода только тогда, когда мы действительно голодны.
Разрушить связанные с едой ассоциации помогут:
1. Прием пищи только сидя за столом. Никакой еды за компьютером, в машине, при просмотре телепередач, во время собрания, на спортивных соревнованиях и концертах.
В этом случае вы выработаете устойчивую ассоциацию пищи с обеденным столом. Эта привычка была традицией наших предков на протяжении многих веков.
2. Откажитесь от искусственных подсластителей. Несмотря на то, что они не содержат калорий, но тем не менее они способны запустит ответ головного мозга в виде чувства голода и стимуляции продукции инсулина.
3. Избегайте ситуаций, когда пища может нарушить ответ головного мозга. Например, приготовление пищи или вид/запах привлекательной пищи во время голодания. И тут дело не в силе воли, а в сигналах, которые в данный момент выходят из головного мозга.
Советы по преодолению чувства голода:
Пейте воду. Начните утро со стакана воды (по желанию с лимоном или яблочным уксусом).
Займите себя чем-нибудь, чтобы отвлечься от мыслей о еде. Поэтому голодать легче в рабочее время.
Пейте кофе и зеленый чай. Это мягкие супрессоры аппетита. В некоторых случаях помогает употребление черного чая и костного бульона (однако следует помнить, что бульон содержит белок).
Корица замедляет эвакуацию пищи из желудка, тем самым притупляет чувство голода. Добавьте корицу в чай или кофе для разнообразия монотонности голодания.
Голод - не всегда чувства. Выпей стакан воды, кофе или чая чтобы проскочит волну голода.
12 фактов о еде: интересные свойства и польза продуктов питания.