Творожное блаженство: вкусный и простой рецепт запеканки с ягодами

Если вы хотите вкусно позавтракать или порадовать своих любимых - эта творожная запеканка станет настоящей находкой. Продукты для приготовления найдутся в холодильнике у каждого, а рецепт не заставит ломать голову и тратить много времени.

Для приготовления творожной запеканки можно использовать любые ягоды: чернику, малину, смородину, клубнику или вишню. Если ягоды заморожены - необходимо дать им оттаять и слить лишний сок.

Запеканка с кускусом и ягодами

Ингредиенты:

• 300 г творога
• 1/2 стакана кускуса
• 2-3 ст.л. сахара
• ванилин
• 2 яйца
• 1/3 стакана ягод
• сахарная пудра

Рецепт приготовления:

1. Тщательно разотрите творог вилкой вместе с сахаром, ванилином и яичными желтками.
2. Взбейте яичные желтки в плотную пену в отдельной миске.
3. Залейте кускус кипятком, накройте крышкой и дайте постоять в течение 5 минут.
4. Остывший кускус добавьте в творог, перемешайте.
5. Аккуратно введите взбитые белки, перемешайте силиконовой лопаткой снизу вверх.
6. В конце добавьте ягоды.
7. Выложите творожную массу в смазанную маслом форму и запекайте при температуре 180 С около 30 минут.
8. Перед подачей запеканку остудите, посыпьте сахарной пудрой и разрежьте на порционные куски.

Как сообщал ранее портал "Знай.ua", существует миф о том, что правильное питание - это очень дорогая еда, которую украинцы себе позволить не могут. Однако специалисты утверждают, что есть множество дешевых продуктов, которые являются очень полезными и вкусными. Диетолог Лариса Буткова это подтверждает.

Также портал сообщал о том, что вкусный утренний кофе - залог успеха на весь день. Он способен пробудить вас и дать положительный заряд. Классический напиток быстро надоедает, поэтому мы решили поделиться с вами тремя нестандартными рецептами кофе, которые точно сделают утро неповторимым.

Напомним о том, как запечь скумбрию? Как приготовить эту рыбу правильно, чтобы она сохранила свою сочность и приобрела необыкновенный вкус и аромат? Предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт приготовления скумбрии с овощным гарниром.