Портал “Знай.ua” собрал 5 интересных фактов о суши. И хотя это сравнительно новое блюдо для наших краев, оно пользуется огромной популярностью, поскольку иногда хочется разнообразить свой рацион и побаловать себя восточной кухней.
1. Слово "суши" переводится как "кислый". Такое название произошло от древнего рецепта, когда при приготовлении суши использовали рыбу, маринованную в соли и уксусе.
2. Стиль суши, который мы знаем в наши дни, появился только в 1820 году. Блюдо можно было купить в небольших киосках уличной еды, где люди ели суши руками.
Украине грозит тотальный блэкаут: эксперты сделали важное предупреждение
Проблема очень серьезная: писательница обратилась к родителям русскоязычных детей
"Забирают вещи и применяют силу": ТЦК все чаще "бусифицируют" украинцев
Соседи со светом, а вы без: энергетики объяснили, почему некоторые дома избегают отключений
3. По традиции блюдо едят руками. Суши съедают в один или два укуса.
4. Употребление в пищу суши оказывает возбуждающее действие. Большое содержание жирных кислот омега-3 в рыбе, которую используют для приготовления блюда, стимулирует выработку возбуждающих гормонов.
5. Большинство ресторанов суши используют вместо традиционного васаби окрашенную пасту из порошка горчицы и хрена. Настоящий васаби готовят из перетертого корня эвтремы японской.
Ранее портал “Знай.ua” рассказал о пяти мифах о пиве.