Самое популярное лакомство, шоколад, может исчезнуть.
Согласно исследованиям, проведенным компанией Euromonitor, в 2016-2017 годах мировой спрос на шоколадную кондитерскую продукцию превысил 7, 45 млн тонн. По сравнению с показателями пятилетней давности он вырос более чем на 10%.
Основная заслуга в этом принадлежит Индии и Китаю, где потребление шоколада увеличивается. Индия продемонстрировала высокий рост потребления в 2016 году - 13%. Однако наибольшее количество сладкоежек живет в США, где потребляются 20% мировой продукции шоколада. А самый высокий уровень потребления шоколада на душу населения - в Швейцарии. Каждый швейцарец в 2016 году съел по 11 кг шоколада.
При этом, выращивать какао все сложнее. Выращивание и сбор урожая - очень трудоемкий процесс, плоды не вызревают одновременно, поэтому нужно постоянно наблюдать за деревьями. Растение плодоносит круглый год, и из урожая одного дерева получают полкилограмма какао. Малейшие изменения погоды могут испортить урожай, поэтому глобальные изменения климата не способствуют развитию индустрии.
В украинских школах продлили зимние каникулы: где дети будут отдыхать дольше
"Паковать" будут не только ТЦК: эксперт рассказал, как могут изменить мобилизацию в 2026 году
Пенсионеров оставят без индексации: кому не светит повышение выплат
ПФУ будет ходить с проверками по домам: за что могут отменить субсидию
Кроме того, ученые прогнозируют, что климатические изменения в ближайшем десятилетии существенно уменьшат площадь земель, пригодных для выращивания какао.
Ранее портал "Знай.ua" сообщал, что сообщал, что брауни – чудо-десерт, который непонятно, как правильно назвать – то ли пирожным, то ли конфетой – решать тебе.