Американская компания Clean Water Services, специализирующейся на очистке сточных вод, будет производить пиво. "Изюминкой" хмельного напитка станет именно канализационная вода, прошедшая трехступенчатую систему очистки.
В компании, которая имеет четыре очистных станции, говорят, что так могут доказать высокое качество своей работы. Очищенную воду передадут пивоваренной компании Oregon Brew Crew, где будут производить алкогольный напиток.
Сейчас законодательство штата Орегон позволяет использовать очищенную сточную воду только для ирригации и в промышленных целях. Если местный департамент здравоохранения одобрит готовый напиток, то это будет первый случай, когда государство позволит пить сточные воды. В компании верят, что так и произойдет. И называют дату начала продаж пива - апрель 2015 года.
Исследовательские институты страны сейчас изучают возможность получения золота, платины и серебра из сточных вод. Говорят, что драгоценных металлов в иле много, однако пока их добыча очень дорогая.