У кавових апаратах зосереджена величезна кількість небезпечних для людини бактерій.
До такого висновку прийшли іспанські вчені з університету Валенсії, а саме дослідження опубліковано в журналі Scientific Report.
Під час експерименту були перевірені десять кавоварок. У залишках кави, який вони готували, вчені знайшли бактерії, які відносяться до більш 60 видів. За словами дослідників, подібні мікроорганізми є у всіх або майже у всіх кавових апаратах.
Таким чином, ні висока температура кави, ні його антибактеріальні властивості не захищають апарат від шкідливих бактерій.
Вихід із ситуації, на думку вчених, простий. Кількість бактерій можна значно зменшити, якщо мити кавоварку раз на тиждень теплою водою з милом. А для більшого ефекту треба додавати оцет.
Без прописки тепер заборонено? Що загрожує українцям у 2025 році та як не встряти у штрафи
ПриватБанк встановив обмеження в банкоматах: які ліміти діють
Виплати малозабезпеченим: яку допомогу можна отримати в грудні
Можуть і не впустити в Європу: українцям встановили ще одну перешкоду на кордонах
Читайте також: Хімік створив корисну для серця каву
Але губкою протирати апарат не варто. Експерти уточнюють, що частина бактерій потрапляє туди саме через губку. А ще частина - з одягу.
Нещодавно вчені також відкрили, що вжитий у ранковий час кофеїн може допомогти в поліпшенні атлетичної витривалості. Дослідники з університету американського штату Джорджія довели, що від 3-7 мг кофеїну на 1 кг маси тіла збільшує витривалість приблизно на чверть.