Полотна художників епохи Відродження показують нащадкам не тільки рівень майстерності тогочасних авторів та життя і побут жителів того періоду. Вони є ще й неабияким наочним матеріалом для проведення ряду наукових досліджень.
Наприклад, картини допомогли вченим дізнатися, наскільки за останні 500 років змінилися уподобання людей по відношенню до їжі, пише "Газета.ру".
Аби дізнатися про гастрономічні смаки предків, міжнародна команда вчених проаналізувала європейські картини XVI століття. Одним з найцікавіших відкриттів стало те, що бутербродами людство захоплювалося ще п'ять століть тому.
Читайте також: Фотографії їжі, які не відрізнити від знімків NASA
У ході дослідження фахівці уважно переглянули та описали 750 картин, на яких була зображена їжа. Вони побачили, що й півтисячоліття тому люди не відмовлялися від шкідливої і калорійної їжі. Особливою популярністю у той час користувалися хліб та жирне м'ясо.
Пенсія зросте майже на 1000 грн: хто може сподіватися на підвищення
Долари можна продавати? Що буде з курсом в Україні після приходу Трампа
Дають лише 3 дні: в Україні змінилися правила повісток поштою, що це змінює для чоловіків
Перевірки від газовиків вийшли на новий рівень: українцям розповіли про документ, який треба підписати
За словами вчених, хліб присутній на 86% картин, м'ясо - на 61%, а ось овочі - лише на 22% картин. З овочів художники найчастіше зображали артишоки, з фруктів - лимони, з м'яса - молюсків. Таким чином, у дослідників є всі підстави стверджувати, що за останні 500 років переваги в їжі у європейців практично не змінилися.