Фермерське виробництво натуральних продуктів стало більш популярним, ніж товари із супермаркетів. Першим довів актуальність такого бізнесу Уенделл Нарагхі. Він налагодив вирощування продуктів у долині і продавав їх, пише "The New York Times".
"На якийсь час ми зупинились, тому що ніхто не звернув на мене увагу", - сказав Уенделл. Його батько почав вирощувати великі горіхові сади в Центральній долині в 1940 році.
Читайте також: Супермаркети Німеччини вирощують овочі прямо в торгових залах (фото)
"Там просто не було ринку преміум для органічних продуктів", - додав він.
Зараз компанії не можуть отримати достатню кількість органічних інгредієнтів, щоб задовольнити бажання споживача. Попит на ці культури перевищує пропозицію, в результаті чого фермери влаштовують справжні змагання один з одним, щоб перетворити свою землю на джерело органічного виробництва.
Маєте готуватись самі: україням порадили дбати про світло і тепло
Доведеться платити навіть на пенсії: на що слід звернути увагу власникам землі
Пенсії піднімуть з березня: які надбавки світять пенсіонерам
Мінус година сну: коли українці у 2026 році знову переводитимуть годинники і чому це ще не скасували
Відомі виробники продуктів харчування, такі як General Mills, Kelloggвсіляко сприяють таким господарям. General Mills, наприклад, нещодавно підписав контракт, щоб допомогти переробити близько 3000 акрів органічного виробництва люцерни та інших кормів для тварин. Виробник пропонує фермерам премію за врожай, що вирощуються на землі, бо ці продукти є повністю органічними.