Харків'яни останніми тижнями дедалі частіше питають одне одного: чи вистачить продуктів і наскільки зростуть цінники. Підстав для паніки справді побільшало — російські удари пошкодили складську та логістичну інфраструктуру по всій країні, тож мережі стикнулися з перебоями в постачанні.
Однак у магазинах ситуація лишається контрольованою. Як з'ясувала Ґвара Медіа, поліція посилила патрулювання в торгових точках, а в соцмережах почали ширитися повідомлення про «голод в Україні», які не відповідають дійсності.
Чому полиці не спорожніють
Президент уже запевнив, що «українці не залишаться без їжі». Базова цифра, на яку спираються експерти: близько 70–80% виробленої в країні продовольчої продукції спрямовується саме на забезпечення внутрішнього ринку. Тобто навіть попри руйнування окремих складів дефіциту харчів у масштабах усієї України не передбачається.
Водночас зруйновано великі оптові центри в Харкові, Дніпрі та Одесі — саме вони відповідали за перерозподіл товарів у регіони. Це означає, що окремі групи продуктів можуть надходити на прилавки із затримками, а ціни на них — тимчасово підрости.
Що буде з цінами далі
Максим Гопка, керівник аналітичного відділу асоціації «Український клуб аграрного бізнесу», пояснив: тотального здорожчання не буде. Дефіцит як такий теж не прогнозують, адже запаси харчів у країні достатні.
Найбільш уразлива категорія — продукти, що швидко псуються: молочна продукція, м'ясо, охолоджені напівфабрикати. Логістика для них вимагає дотримання холодового ланцюга, а з пошкодженням складів із холодильними камерами виникають перебої. Саме ці позиції можуть дорожчати першими.
Що робити покупцям
- Не скуповувати товари про запас — ажіотаж сам по собі розганяє ціни.
- Порівнювати цінники в різних мережах: різниця на один і той самий продукт може сягати кількох гривень навіть у межах одного міста.
- Стежити за оголошеннями місцевих адміністрацій щодо роботи оптових ринків і постачання.
Раніше портал Знай повідомляв, яйця подешевшали в Сільпо до 39 гривень: нові ціни десятка в АТБ, Метро та інших мережах.