Супрун розповіла, як поводитися з грибами, щоб не отруїтися

Виконуюча обов'язки міністра охорони здоров'я Уляна Супрун нагадала громадянам України про небезпеку отруїтися грибами. Особливо зараз, коли їх збирання і приготування стає популярним заняттям у вихідні після рясних дощів.

На особистій сторінці в Facebook Супрун опублікувала рекомендації, як захистити себе від отруйних грибів і що потрібно робити при підозрі на отруєння.

Отже, в першу чергу варто:

• відмовитися від споживання дикорослих грибів, замінивши їх грибами, які вирощують штучно. Вони підлягають контролю і продаються в торгових мережах;
• не купуйте гриби на стихійних ринках;
• якщо все ж пішли по гриби - уважно оглядайте їх: звертайте увагу на колір капелюшка, губки, ніжки;
• збирайте тільки добре знайомі вам гриби. За найменшого сумніву відразу викиньте гриб, не залишаючи його поряд з іншими;
• не беріть занадто молоді чи старі гриби - їх легко сплутати з отруйними;
• не збирайте гриби поблизу трас, підприємств, забруднених територій: гриби вбирають в себе широкий спектр отруйних речовин, у тому числі важкі метали;
• не вживайте сирі гриби;
• вдома ще раз ретельно перевірте гриби: всі сумнівні слід викинути;
• готуйте гриби протягом перших діб після збору;
• варіть гриби не менше трьох разів, кожен раз у свіжій підсоленій воді не менше 30 хвилин;
• зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді більше доби.

Супрун також нагадала головні ознаки отруєння грибами. Серед них нудота, блювання, різкий біль у животі, діарея, зниження пульсу, підвищення температури тіла, задишка, судоми, відтік крові від кінцівок (холодні руки і ноги), а на більш пізніх стадіях марення і галюцинації.

Нагадаємо, Супрун розповіла, як тварини впливають на здоров'я людини.

Як повідомляв Знай.ua, Супрун позбавила українців "солодких ілюзій".

Також Знай.иа писав, що Супрун розповіла про страшну хворобу українців.