Секрет домашнього затишку: топ простих осінніх страв

Існують такі страви, що зігрівають у холоди та створюють відчуття домашнього затишку. Вони хоч і досить прості, але мають певну силу.

Портал Сlutch представив кілька легких рецептів, які можна приготувати восени. Крім того, інгредієнти в цю пору року можна купити без великих грошових витрат.

Пропонуємо ознайомитися з ними разом.

Гарбузовий суп-пюре

Для приготування вам знадобиться 400 г м'якоті гарбуза, 200 мл молока, одна ріпчаста цибуля, петрушка, сіль, приправи за смаком, сухарі з білого хліба (за бажанням).

Спосіб приготування: візьміть цибулю та подрібніть її, гарбуз наріжте кубиками. Потім в сковорде розігрійте масло і обсмажте цибулю. Додайте гарбуз, посоліть, додайте приправи та протушкуйте з додаванням невеликої кількості води протягом 20 хвилин. Після цього перекладіть готовий гарбуз до блендера. Додайте гаряче молоко та ретельно все знову збийте. Перелийте до каструлі та трохи підігрійте. Прикрасьте зеленню і за бажанням сухариками.

Буряковий салат

Вам знадобиться: буряк, дві столові ложки волоських горіхів, дві-три ложки родзинок або чорносливу, дві ложки оливкової олії, сіль, зубчик часнику, зелень, лимонний сік.

Спосіб приготування: сирий буряк почистіть і натріть на крупній тертці, дрібно поріжте часник. Горіхи роздрібніть. Ізюм промийте. Змішайте буряк, часник, родзинки і горіхи. Заправте оливковою олією, сіллю, лимонним соком і для краси посипте зеленню.

Гарбузовий коктейль

Інгредієнти: 50 г гарбуза, апельсин, банан, кулька ванільного морозива.

Спосіб приготування: розріжте апельсин на дві половини та видавіть сік. Очистіть банан, наріжте скибочками, а гарбуз - середніми шматочками. Всі покладіть до блендеру та змішайте до однорідної маси.

Як раніше повідомляв портал "Знай.uа", медики розповіли, як стабілізувати тиск без ліків.