З настанням тепла морозиво традиційно стає одним із найпопулярніших десертів, однак разом із попитом зростає і ризик придбати неякісний продукт. Фахівці радять уважно підходити до вибору та не ігнорувати базові правила безпеки.
Як повідомляє Держпродспоживслужба, головне при покупці морозива – ретельно перевіряти умови його зберігання та інформацію на упаковці.
Зокрема, температура у морозильній камері має відповідати нормам, зазначеним виробником. Порушення холодового режиму може свідчити про те, що продукт вже розморожували, а це негативно впливає на його якість.
Не менш важливий і зовнішній вигляд десерту. Деформована або змінена форма морозива часто є ознакою повторного заморожування. Такий продукт може втратити не лише смакові властивості, а й безпечність.
Українцям підвищать пенсії на 25%
Хантавірус може прийти з гаража: українців попередили про небезпеку
"Київстар" вже з 12 травня готує нові зміни для абонентів
Заміна карток ПриватБанку: кому терміново потрібно у відділення
Окрему увагу слід приділяти етикетці. На ній обов’язково мають бути вказані склад, виробник, дата виготовлення, термін придатності, харчова цінність, умови зберігання, вага та інформація про можливі алергени. Відсутність цих даних – привід відмовитися від покупки.
В Україні діють кілька стандартів виробництва морозива. Зокрема, продукція за державними нормами передбачає чіткі вимоги до складу. Наприклад, морозиво на молочній основі має виготовлятися виключно з молочних інгредієнтів без рослинних жирів. Водночас існують і варіанти з комбінованим складом або на фруктово-ягідній основі.
Фахівці звертають увагу, що на ринку також представлена продукція, виготовлена за технічними умовами (ТУ). У такому випадку виробник самостійно визначає рецептуру, тому склад може суттєво відрізнятися. Саме тому споживачам рекомендують уважно читати етикетку, щоб розуміти, що саме вони купують.
Прості перевірки перед покупкою допоможуть уникнути неякісного продукту та зберегти здоров’я навіть у сезон активного споживання морозива.
Раніше портал Знай повідомляв, сезон полуниці: де купувати та як вибрати безпечну ягоду без нітратів.
Також наш портал інформував, як обрати безпечні яйця: прості правила, які вбережуть від отруєння.
Крім того, ми писали, ранні овочі та зелень можуть нашкодити: як не купити "нітратну бомбу".