Після завершення посту важливо правильно повертатися до звичного раціону, щоб не нашкодити організму і уникнути неприємних наслідків для травлення. Фахівці з харчування радять робити це поступово, без різких навантажень на шлунок, зазначає нутриціолог Катерина Черкаська в етері "Київ 24".

Великодній стіл, фото: Знай.ua

За словами Черкаської, головним правилом у цей період залишається помірність - не варто одразу переїдати або поєднувати велику кількість важких страв. Починати краще з продуктів, багатих на білок, наприклад яєць або запеченого м’яса. При цьому смажену їжу, а також страви з жирними соусами, зокрема з майонезом, бажано виключити або максимально обмежити.

"Перше правило - це помірність: починайте з білків, зокрема яєць і запеченого м’яса, уникаючи смажених страв і салатів із майонезом", - розповіла спеціалістка.

Експерт також звертає увагу, що після тривалих обмежень організм особливо чутливий до їжі, тому важливо віддавати перевагу легшим і щадним способам приготування. Хорошим вибором стануть тушковані або запечені страви, а також теплі супи, каші й овочі, які допоможуть м’яко відновити роботу шлунково-кишкового тракту.

Популярні новини зараз

Українців обкладуть додатковими податками: кому готувати гаманці

У метро пустять не всіх: хто не зможе їздити з квітня

Ще одна хвиля зростання пенсій: кому перерахують за новими нормами

В армії раді навіть пенсіонерам: куди відправлятимуть служити чоловіків 60+
Показати ще

Окремо підкреслюється, що у святковий період не варто зловживати свіжою випічкою та алкогольними напоями, оскільки вони створюють додаткове навантаження на печінку і травну систему. Значно корисніше додати до раціону більше овочів, клітковини та простих страв.

Не менш важливим є і дотримання водного балансу - достатня кількість рідини допомагає організму швидше адаптуватися до змін у харчуванні. Такий підхід дозволить не лише зберегти гарне самопочуття, а й уникнути важкості, дискомфорту та інших можливих проблем після посту.