Перед Великоднем українці традиційно скуповують більше яєць, а це зазвичай підштовхує ціни вгору. Однак цього року нового стрибка вартості, ймовірно, не буде.
Про це в коментарі "УНІАН" повідомив виконавчий директор асоціації "Союз птахівників України" Сергій Карпенко. За його словами, відпускні ціни птахофабрик уже вийшли на максимальні рівні, і подальшого зростання до Великодня виробники не прогнозують.
Експерт пояснив, що нинішня вартість яєць значною мірою залежить від купівельної спроможності населення та поточного попиту. Саме тому ринок, імовірно, вже вичерпав потенціал для нового подорожчання. Щобільше, у торговельних мережах можуть з’явитися акційні пропозиції, які дадуть змогу купити продукцію за більш прийнятними цінами.
У галузі також очікують, що напередодні свят пропозиція на ринку залишатиметься достатньою. Традиційно перед Великоднем виробники нарощують постачання, щоб задовольнити підвищений попит, а це стримує різке зростання цін.
Яким буде літо-2026: синоптик пояснила, чи варто готуватись до аномальної спеки
Суд скасував ухвалу Кабміну про пенсії: що буде з виплатами
Після дрібних банкнот візьмуться за великі: які гривні вилучать з обігу
Працюючим пенсіонерам перерахують виплати: чому отримають надбавку лише у червні
Додатково на ситуацію може вплинути й тепліша погода. За словами Карпенка, із потеплінням підвищується несучість курей, а отже – зростає обсяг продукції. Крім того, на ринок активніше виходять яйця від домогосподарств, що ще більше збільшує пропозицію.
Експерт нагадав, що ринок яєць в Україні має виражену сезонність, адже близько 47% виробництва припадає саме на господарства населення. Через це навесні та влітку ціни зазвичай нижчі, тоді як восени й узимку – навпаки зростають через скорочення виробництва.
Таким чином, після великодніх свят українці можуть побачити зниження цін на яйця, а рекордне подорожчання напередодні свят цього року не прогнозується.
Раніше портал Знай повідомляв, українців готують до нових цін: хліб подорожчає вже через декілька місяців.
Також наш портал інформував, здорожчання продуктів - не привід для паніки: експерт порадив, як пережити інфляцію.
Крім того, ми писали, дві категорії продуктів поб'ють цінові рекорди: чим варто запастися.