Пасхальные наценки: ждать ли рекордных цен на яйца

Перед Пасхой украинцы традиционно скупают больше яиц, что обычно подталкивает цены вверх. Однако в этом году нового скачка стоимости, вероятно, не будет.

Об этом в комментарии "УНИАН" сообщил исполнительный директор ассоциации "Союз птицеводов Украины" Сергей Карпенко. По его словам, отпускные цены птицефабрик уже вышли на максимальные уровни, и дальнейшего роста к Пасхе производители не прогнозируют.

Эксперт пояснил, что нынешняя стоимость яиц в значительной степени зависит от покупательной способности населения и спроса. Именно поэтому рынок, вероятно, уже исчерпал потенциал нового подорожания. Более того, в торговых сетях могут появиться акционные предложения, которые позволят купить продукцию по более приемлемым ценам.

В отрасли также ожидают, что в преддверии праздников предложение на рынке будет оставаться достаточным. Традиционно перед Пасхой производители наращивают поставки, чтобы удовлетворить повышенный спрос, что сдерживает резкий рост цен.

Дополнительно на ситуацию может повлиять и более теплая погода. По словам Карпенко, с потеплением повышается яйценоскость кур, а значит – растет объем продукции. Кроме того, на рынок активнее выходят яйца от домохозяйств, что еще больше увеличивает предложение.

Эксперт напомнил, что рынок яиц в Украине имеет выраженную сезонность, ведь около 47% производства приходится именно на хозяйства населения. Поэтому весной и летом цены обычно ниже, тогда как осенью и зимой – наоборот растут из-за сокращения производства.

Таким образом, после пасхальных праздников украинцы могут увидеть снижение цен на яйца, а рекордное подорожание накануне этого года не прогнозируется.

Ранее портал Знай сообщал, украинцев готовят к новым ценам: хлеб подорожает уже через несколько месяцев.

Также наш портал информировал, удорожание продуктов – не повод для паники: эксперт посоветовал, как пережить инфляцию.

Кроме того, мы писали, две категории продуктов побьют ценовые рекорды: чем стоит запастись.