Протягом наступного місяця український ринок очікує на нову хвилю європейських сирів, які повернуться після тимчасового спаду у їх постачанні. Ця подія може суттєво змінити баланс сил між імпортерами та вітчизняними виробниками, адже місцевим компаніям доведеться адаптувати свою стратегію, повідомляє Інфагро.
Зокрема, українські сировари опинилися перед викликом: їм доведеться переглянути цінову політику, щоб утриматися на ринку. Польські постачальники активно пропонують свої продукти за зниженими цінами, намагаючись реалізувати надлишки. Це може значно ускладнити ситуацію для місцевих виробників, адже український споживач часто обирає товар за принципом ціни.
Одним з інструментів підтримки вітчизняних брендів може стати програма "Купуй українське" з механізмом кешбеку. Однак її ефективність залежатиме від масштабу промоційної кампанії та співпраці з торговими мережами. Проблема у тому, що навіть із кешбеком вибір споживача часто схиляється на користь дешевшого імпортного продукту. Це ставить українських виробників у позицію, коли вони змушені запускати акції та знижки, щоб залишитися конкурентоспроможними, що далеко не всі спроможні реалізувати.
Очікується, що рівень виробництва напівтвердих сирів в Україні залишиться стабільним, хоча можливе незначне зростання. Проте значний натиск зі сторони європейських постачальників може знову змінити ситуацію.
З пенсіонерів стягнуть 30% "комісії": у кого заберуть частину виплати
Українців можуть зробити орендарями у власних квартирах: експерт заявив про небезпечний сценарій
У боржників є 10 днів: за яку заборгованість можуть відрізати електроенергію
Зняття готівки у ПриватБанку: як змінилися ліміти і скільки коштів клієнти можуть отримати
За словами експертів, у 2025 році частка імпортних сирів на українському ринку вже сягнула 45%, і ця тенденція лише набирає обертів. Якщо ситуація не зазнає змін, то до весни 2026 року частка українських виробників може впасти нижче 50%. Це виклик не лише для бізнесу, а й для продовольчої безпеки держави.
"Нинішній тренд на ринку сирів становить загрозу для харчової безпеки України й потребує оперативної реакції уряду. Якщо з політичних міркувань антисубсидіарні розслідування проти виробників ЄС, насамперед Польщі, не мають перспективи, варто зосередитись на активізації державної підтримки українських виробників", - наголосив виконавчий директор Спілки молочних підприємств Арсен Дідур.
Питання конкуренції між вітчизняними та зарубіжними виробниками сирів потребує негайного вирішення. Та чи зможуть українські сировари відстояти свої позиції на тлі європейської експансії? Відповідь залежить від рішучості усіх сторін - бізнесу, уряду та споживачів.
Раніше портал Знай писав, що в Україні рекордно подешевшав ключовий овоч із борщового набору.
Крім того, ми повідомляли, що тиск на гаманці посилиться: українців чекає чергове зростання цін.
Також портал інформував, що українцям загрожує дефіцит питної води: екологи попередили про отруту з кранів.