Блекаути змусили українців замислитися не лише над світлом і теплом, а й над цінами на базові продукти.
Навіть крупи й олія, які не потребують холодильника, можуть подорожчати через перебої з електроенергією, пише РБК-Україна.
Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка пояснює, що так звані довготривалі продукти залежать не лише від полиці в магазині.
"Крупи та олія не псуються швидко, але їх виробництво й зберігання — це складний процес"
Україна зможе відмовитися від графіків відключень світла: названі терміни
Пенсіонерів поділили на 4 групи: виплати перерахували кожному по різному
Де рятівні міні-ТЕЦ для Києва: чому столиця замерзає втретє за зиму
У МВС порадили запастися їжею та водою: експерт оцінив загрозу для українців
Сировина для макаронів, рису чи гречки місяцями зберігається на елеваторах, де потрібні стабільне живлення, вентиляція та контроль умов. Усі ці витрати бізнес закладає у фінальну ціну.
Поки що різкого стрибка вартості немає. За даними ринку, гречка зараз коштує 48,37 гривні, довгий рис — 49,70 гривні, круглий — 56,02 гривні, довга вермішель — 31,50 гривні. Соняшникова олія об’ємом 850 мілілітрів продається в межах 81–89 гривень. Аналітики кажуть прямо — ці цифри виглядають спокійно, але ситуація крихка.
Будь-які збої в роботі елеваторів, складів або транспорту швидко дають ефект доміно. Якщо через відключення світла сповільнюється логістика чи зростають витрати на генератори, це майже одразу відбивається на цінниках.
"Ринок реагує швидко, особливо коли йдеться про базові продукти"
Раніше ми повідомляли, відключення світла "вдарять" по кишені: в Україні злетять ціни на продукти.
Блекаути розганяють ціни у супермаркетах: які продукти подорожчають найближчим часом - детальніше на Знай.ua.
Нагадаємо, готуйте гаманці, до кінця лютого ціни "вистрелять": яйця, хліб і крупи подорожчають першими.