Блэкауты добрались до продуктов: на сколько выросла цена на крупу и подсолнечное масло

Блэкауты заставили украинцев задуматься не только о свете и тепле, но и о ценах на базовые продукты.

Даже крупы и масло, которые не нуждаются в холодильнике, могут подорожать из-за перебоев с электроэнергией, пишет РБК-Украина.

Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка объясняет, что так называемые долговременные продукты зависят не только от полки в магазине.

"Крупы и масло не портятся быстро, но их производство и хранение — это сложный процесс" — отмечает эксперт.

Сырье для макарон, риса или гречихи месяцами хранится на элеваторах, где требуется стабильное питание, вентиляция и контроль условий. Все эти расходы бизнес закладывает в финальную цену.

Пока что резкого скачка стоимости нет. По данным рынка, гречка сейчас стоит 48,37 гривны, длинный рис – 49,70 гривны, круглый – 56,02 гривны, длинная вермишель – 31,50 гривны. Подсолнечное масло объемом 850 миллилитров продается в пределах 81–89 гривен. Аналитики говорят прямо – эти цифры выглядят спокойно, но ситуация хрупкая.

Любые сбои в работе элеваторов, складов или транспорта быстро дают эффект домино. Если из-за отключения света замедляется логистика или растут затраты на генераторы, то это почти сразу отражается на ценниках.

"Рынок реагирует быстро, особенно когда речь идет о базовых продуктах" — объясняют специалисты.

Ранее мы сообщали, что отключение света "ударят" по карману: в Украине взлетят цены на продукты.

Блэкауты разгоняют цены в супермаркетах: какие продукты подорожают в ближайшее время – подробнее на Знай.ua.

Напомним, готовьте кошельки, до конца февраля цены "выстрелят": яйца, хлеб и крупы подорожают первыми.