Вкусно и полезно: какие продукты подарят сердцу здоровье

Народная мудрость гласит: соль – это белая смерть. Однако не многие знают, как убрать из диеты переизбыток натрия и восполнить недостаток калия.

Современные исследования показали: употребление калия и отказ от лишней соли снижают риск инсульта на 21% и уменьшают вероятность проблем с сердцем.

Калий необходим для защиты кровеносных сосудов от окисления, а еще он препятствует утолщению их стенок.

Суточная норма потребления калия для взрослого человека – 4700 мг. За этим нужно внимательно следить, ведь переизбыток калия может быть опасен для здоровья.

Восполнить запасы калия помогут вкусные и полезные продукты:

Батат (сладкий картофель)

Этот корнеплод – рекордсмен по содержанию калия. В одном клубне содержится 694 мг, а также много клетчатки, бета-каротина и углеводов. А вот калорий – очень мало – всего 131 ккал.

Томатные соусы

Паста и пюре содержат намного больше калия, чем томаты в свежем виде. В четверти стакана томатной пасты находится 664 мг минерала, а в половине стакана пюре – 549 мг. Любимый многими томатный сок содержит более 400 мг.

Свекольная ботва

Многие опрометчиво выбрасывают ботву. А все потому, что не знают – она содержит огромное количество калия – 644 мг на полстакана.

Бобовые

Немного уступает свекольной ботве белая фасоль. Именно в ней содержится наибольшее количество калия среды бобовых – почти 600 мг на полстакана. А еще бобовые полезны для сердца и богаты клетчаткой.

Йогурт

Этот продукт содержит не только полезные пробиотики и молочнокислые бактерии, которые улучшают пищеварение и переваривание, но и калий. В 180 мл обезжиренного йогурта находится 579 мг минерала.

Моллюски

Как консервированные, так и свежие морепродукты богаты калием - 534 мг на 85 г. А еще в них больше всего витамина В12, который полезен для нервной системы, а также помогает клеткам организма усваивать белки, жиры и углеводы.

Чернослив

Полстакана сушеного продукта содержат почти 400 мг калия, а сливовый сок - 530 мг калия на ¾ стакана. Кроме того, чернослив уплотняет костную ткань.

Морковный сок

Слегка уступает сливовому морковный сок - 500 мг минерала на ¾ стакана. Кроме того, морковь и другие оранжевые продукты полезны для зрения. При этом важно пить свежевыжатый сок, а не пакетированный.

Черная патока или меласса

Меласса – это разновидность патоки, которой можно заменить сахар или мед для большей пользы для организма. Кроме железа и кальция, она также содержит около 500 мг калия.

Рыба

Палтус, тунец, радужная форель и треска – все это источники калия, в состав которых входит почти 500 мг минерала на 85 г рыбы. А еще эти продукты богаты полезными жирами, которые снижают риск болезней сердца на 35%. Для сердечнососудистой системы также полезны и кардионагрузки. Если вы не знаете, с чего начать и какие упражнения выбрать – подпишитесь на проект Фитнестрансформация.

Соевые бобы

Зеленые соевые бобы – отличный источник белка и калия – 500 мг на полстакана продукта. Необработанные соевые продукты также имеют противовоспалительные свойства.

Тыква

Крупноплодная тыква богата витамином А, клетчаткой, которая быстро наполняет желудок и дает ощущение сытости и калием – 448 мг на полстакана. Кроме того, тыква – очень легкий продукт – всего 50 ккал на порцию – идеальная добавка к диете.

Бананы

Этот тропический фрукт очень полезен для сердца, ведь содержит более 400 мг калия. При этом бананы хорошо утоляют голод за счет резистентного крахмала, улучшающего обмен веществ.

Молоко

Молоко - источник не только кальция, но и калия – 382 мг на стакан обезжиренного продукта. Однопроцентное или цельное молоко содержат меньше.

Апельсиновый сок

Все знают, что апельсиновый сок богат витамином С, однако в нем также содержится и много кальция, фолиевой кислоты, витаминов группы В и калия – 355 мг на ¾ стакана. Опять же, полезнее всего – свежевыжатый сок.

Одной диеты недостаточно для того, чтобы быть здоровым и держать себя в отличной форме. Необходимы также и физические нагрузки. Если вы не знаете, в какой зал лучше пойти и с чего начать, воспользуйтесь услугами GoFIT, который продает единый абонемент в тысячи фитнес клубов, а также тренажерных залов. С этим абонементом вы можете целый месяц безлимитно посещать более 350 направлений спорта.