Много лет ученые спорили о кофе - они сомневались, хорошо ли влияет постоянное употребление кофеина на здоровье человека.
Но последние исследования порадуют всех, кто обожает этот ароматный напиток, - кофе не только не вредит, но и приносит пользу организму.
Полезные свойства кофе весьма неожиданные и заслуживают внимания. Яркий тому пример - действие кофе на печень. Печень и кофе всегда были антагонистами. Много лет говорилось о том, что кофе - очень тяжелый для печени продукт. Однако, согласно выводам, которые были сделаны учеными после наблюдения за людьми, страдающими от заболеваний печени, кофе можно назвать лекарством.
Этот напиток снижает уровень печеночных ферментов и замедляет рубцевание печеночной ткани. Больным гепатитом С советуют пить кофе, чтобы заболевание не прогрессировало. Это касается не только обычного кофе, но и напитка, не содержащего кофеин. Единственный продукт, который употреблять точно не стоит, - растворимый кофе, он пользы не приносит.
Национальный институт раковых заболеваний (штат Мэриленд, США) провел исследования, результаты которых свидетельствуют о том, что кофе замедляет рост раковых клеток, а также уменьшает скорость развития цирроза печени, вызванного гепатитом С.
Более низкий инсулин и менее выраженная тяжесть жирового гепатоза были обнаружены у всех пациентов, которые употребляли кофе в достаточном количестве. Эксперимент проводился почти 4 года, за это время ученые убедились в неоспоримой пользе кофе.
Но кофе полезен не только для печени. Он содержит такое же большое количество антиоксидантов, как фрукты и овощи. Если вы боитесь подхватить какую-то инфекцию в период весеннего авитаминоза - пейте кофе чаще. Кофе обладает противовоспалительным действием и препятствует развитию инфекции.
Кофе снижает уровень сахара в крови, поэтому что люди, которые регулярно пьют этот напиток, защищают себя от диабета второго типа. Конечно, не рекомендуется сочетать кофе с жирными и сладкими продуктами, это вызывает скачки сахара в крови. Лучше пить кофе с молоком или добавлять к любимому напитку легкие закуски вроде орешков и сухофруктов.
Выпивая три чашки кофе в день, вы инвестируете средства в свою счастливую старость. Кофе предотвращает развитие болезни Альцгеймера на 65%. Старческие потери памяти вам не страшны, а мозг будет работать без сбоев даже в преклонном возрасте.
Как сообщал портал "Знай.ua", потребление кофе больше трех чашек в день может спровоцировать проблемы со зрением.