Вопрос, как дольше сохранить продукты в вашем холодильнике, возникает у многих хозяев и хозяек. Однако часто мы выбрасываем много пищи по незнанию.
Мы расскажем вам об основных ошибках при хранении продуктов, заставляющих вас чаще ходить на рынок и в супермаркет, и тратить больше семейного бюджета.
Яйца в дверце холодильника
Такой продукт питания, как яйца птиц, не выносит колебания температур. Из-за дверцы, которая постоянно то открывается, то закрывается, белок и желток портятся или просто тухнут.
Гороскоп на неделю 25 ноября - 1 декабря для всех знаков Зодиака: Львов обманут, Овны потратят силы, а Водолеи должны слушать себя
Индексация пенсий в 2025 году будет не для всех: кто окажется за бортом повышений
Приятная неожиданность: в Украине начали снижаться цены на некоторые овощи
Налоговая проверяет украинцев за границей: что уже известно
Правильнее оставлять яйца в отсеке для овощей или на центральной полке холодильника.
Молоко в дверце холодильника
У молока есть похожая история. В дверце оно скорее портится и теряет свою полезность. Молоко лучше ставить в холодные части холодильника, но так чтобы оно не замерзло! А в дверцу правильнее будет положить сливочное масло, жидкие приправы и соусы.
Возвращение пищи в кастрюлю
Если хотите разогреть пищу — лучше делать это в другом сосуде, а не в том, что она размещалась. Это помогает прекратить распространение болезнетворных микробов. Хранить кастрюли и сковороды с приготовленной едой правильнее на верхней полке холодильника.
Овощи и фрукты в одном отсеке
В первый ящик можно положить продукты, которые быстрее выделяют этилен (газ, который появляется при созревании овощей и фруктов). Это, например, помидоры, груши и сливы. В другой ящик – те, которые выделяют его меньше: огурцы, морковь, картофель, салат и яблоки.
Мокрая зелень в холодильнике
Если не просушить зелень и травы перед тем, как поместить в холодильник, они очень быстро из ярких букетов превратятся в «тряпочки». Их следует завернуть их в бумажное полотенце и тщательно промокнуть. Это сохранит продуктам свежесть.
Хлеб в холодильнике
Хлеб, как и любую другую выпечку, лучше держать в тёплых местах. Однако если хотите съесть буханку позже – можно положить ее в морозилку, перед этим нарезав на кусочки. Таким образом хлеб не зависит и не заплесневеет.
Лук и чеснок в условиях влажности
Лук и чеснок очень боятся влаги, из-за чего быстро плесневеют. Лучшим местом хранения для них будет сухой и тёмный ящик, а от холодильника лучше отказаться.
Напомним, чтобы было вкусно и ничего не испортилось: где лучше хранить домашнюю консервацию
Раньше мы писали о том, что выбросьте их немедленно и не держите на подоконнике: какие растения "воруют" женское счастье.
Как сообщал Знай.ua, реальная угроза здоровью: из какой посуды нельзя пить кофе и чай - превращает напиток в яд