Почему белье, высушенное на свежем воздухе, пахнет приятнее, чем дома: ученые удивили ответом

Уже давно известно, что человеческий нос может распознать более одного триллиона разных запахов.

Очень много лет ученые пытаются понять, почему же нам так нравится запах свежескошенной травы, свежей выпечки и новых книг. Сейчас наконец-то вышло исследование, которое объясняет, почему стирка, которая была вывешена на улице, на открытом воздухе, пахнет гораздо лучше, чем та, которая высыхала в сушилке.

Исследователи из Копенгагенского университета опубликовали статью еще в 2020 году, посвященную запахам. Им, в ходе эксперимента, пришлось использовать три полотенца, постирать их вручную - в сверхчистой воде, без микроорганизмов и солей, что могло бы повлиять на запах.

Для процесса сушки полотенца развесили на трех площадках: в темной комнате, на затененном балконе и на балконе, который освещен солнечным светом. После сушки полотенца упакованы в пластиковые мешки на 15 часов, что позволило выделиться разным химическим веществам перед последующим тестированием.

Воздух из каждого пластикового мешка проанализирован с помощью газовой хроматографии-масс-спектрометрии.

Эксперты также взяли пробы воздуха из пустого мешка и воздуха на каждом из мест сушки для сравнения с высушенными полотенцами.

Исследователи обнаружили, что полотенца, высушенные на солнечном балконе, имели больше химикатов, таких как альдегиды и кетоны, которые ассоциируются с духами или запахами растений.

Обе пары полотенец, высушенных на улице, также содержали пентанал, находящийся в кардамоне; октанал, имеющий цитрусовый запах; нононал, запах похожий на аромат розы. Это происходит из-за реакции озона с материалами полотенец.

Напомним, оценит каждая хозяйка: элементарный лайфхак, чтобы вещи в шкафу всегда приятно пахли

Как сообщал "Знай.uа", украинцам выдают одеяла, подушки, тепловентиляторы и не только: кто и как может получить

Знай.uа писал, понадобится лишь сода и уксус: простой, но эффективный способ вернуть простыням белый цвет