Управление по санитарному надзору США (FDA) признало опасным искусственное мясо для бургеров, которое разработали в стартапе Impossible Foods.
По информации The New York Times, инженеры сами обратились в наблюдательный орган с просьбой проверить свой продукт. Но основной ингредиент искусственного мяса - соевый легоглобин - может быть аллергеном и не является безопасным для здоровья.
В FDA отметили, что ранее соевый легоглобин люди не употребляли, хотя он и содержится в корнях некоторых бобовых растений. Однако пока вред для здоровья от искусственного мяса не доказали, поэтому запретить его продажу не могут.
Компания Impossible Foods протестовала свой продукт на крысах и не обнаружила никакого вреда. Сегодня бургеры с искусственным мясом продают в 50 ресторанах на территории США.
Стартап Impossible Foods создал профессор Стэнфордского университета Патрик Браун в 2011 году.
До конца зимы лучше не будет: придется выживать без отопления и света
Неделя без тепла в лютые морозы: украинцев заставят выживать
Депортация из Польши: к чему готовиться мужчинам
Каникулы продлили: до какого числа будут продолжаться в разных регионах
Как сообщал портал "Знай.ua", американские ученые пришли к выводу, что вскоре свиньи могут стать донорами для людей.