Управление по санитарному надзору США (FDA) признало опасным искусственное мясо для бургеров, которое разработали в стартапе Impossible Foods.
По информации The New York Times, инженеры сами обратились в наблюдательный орган с просьбой проверить свой продукт. Но основной ингредиент искусственного мяса - соевый легоглобин - может быть аллергеном и не является безопасным для здоровья.
В FDA отметили, что ранее соевый легоглобин люди не употребляли, хотя он и содержится в корнях некоторых бобовых растений. Однако пока вред для здоровья от искусственного мяса не доказали, поэтому запретить его продажу не могут.
Компания Impossible Foods протестовала свой продукт на крысах и не обнаружила никакого вреда. Сегодня бургеры с искусственным мясом продают в 50 ресторанах на территории США.
Стартап Impossible Foods создал профессор Стэнфордского университета Патрик Браун в 2011 году.
Война скоро закончится: нардеп ошеломил новостью
Уклоняющих ждет новый вал "репрессий": хотят максимально усложнить жизнь
Без прописки теперь запрещено? Что угрожает украинцам в 2025 году и как не ввязаться в штрафы
Один клик и денег нет: ПриватБанк предупредил о новой угрозе
Как сообщал портал "Знай.ua", американские ученые пришли к выводу, что вскоре свиньи могут стать донорами для людей.