Вкусно - значит, полезно: ученые доказали, что здорового питания не существует

Израильские ученые провели масштабные исследования чтобы довести, что здорового питания на самом деле не существует. Читайте об этом в материале Clutch.

В институт Вейцмана в Израиле эксперты провели исследование, целью которого было доказать, что правильное питание не всегда положительно сказывается на здоровье человека. Ученые задействовали 800 добровольцев, которые не побоялись окунуться в пучину разнообразной еды. Часть людей изменила свой рацион в пользу здоровых продуктов, в то время как другая группа питалась всем подряд. Всего в эксперименте было 47 тысяч продуктов.

Несколько лет специалисты внимательно следили за участниками и в результате пришли к неожиданному выводу. Реакция на тот или иной вид питания — индивидуальна. То есть те, кто ел правильную пищу могли чувствовать себя плохо, а те, кто уплетал пиццу за обе щеки, не замечали никаких недомоганий.

По показателям так же были отличия. Знаменитый "гликемический индекс" сдал свои позиции под натиском ученых. Изменения уровня сахара в крови, как ответная реакция на одну и ту же пищу у каждого участника эксперимента была своя. Такие наблюдения нужно принимать во внимание, когда человек не может похудеть, хотя питается правильно. Или наоборот, когда ест все подряд, но при этом не набирает вес.

Конечно, полностью доверять таким выводам не стоит. Ведь одним исследованиям всегда в противовес найдутся другие, способные разрушить теорию первых. Но при этом определенные выводы для себя сделать стоит. Продуктовая корзина у каждого своя, индивидуальная. Нужно пробовать, анализировать, принимать решения, при необходимости сдавать анализы. Когда диетологи прописывают одно меню для всех и мы следуем ему — это большая глупость. Организм подает сигналы и знаки, а мы должны их принять, понять и использовать.

Напомним, диетологи из Великобритании выяснили, что диета с ключевым компонентом вином позволяет быстрее всего сбросить лишние килограммы и сантиметры в талии.

Как сообщал Знай.ua, отказаться от любимых, но вредных продуктов очень сложно. Но можно легко высчитать для себя правильный рацион, определить калорийность и воспользоваться проверенными советами.

Также Знай.ua писал, правильная диета может не только улучшить самочувствие и убрать лишние килограммы, но и замедлит процесс старения.