Стол на Католическое рождество 2017: обязательные блюда

Католическое рождество считается даже важнее Нового года, поэтому в этот праздник действует невероятно количество различных традиций. И одним из главных атрибутов этого торжества можно назвать стол на Католическое рождество. Именно поэтому мы решили рассказать вам, что надо готовить 25 декабря.

Стол на Католическое рождество: что надо готовить

В Католическое рождество на столе должно быть 12 обязательных блюд:

- Суп.
Здесь вариантов много, можно даже сделать и борщ, главное – пожелание гостей.

- Рыба.
Если на Новый год рыбу готовить нельзя, то на Католическое рождество это блюдо считается обязательным. Обычно готовят карпа, или щуку. Их можно и жарит, и запекать.

- Тушеная капуста.
Готовится из отжатой квашеной капусты, тушеной в небольшом количестве сметаны или кефира, разваренного гороха и обжаренного лука.

- Кутья.
Ее нужно приготовить из пшеничных зерен, мака, орехов и меда. Это обязательное блюдо на Католическое рождество.

- Вареники.
Начинка может быть любой, как сладкой, так и соленой. Особых приоритетов в этот праздник нет.

- Мачка.
А это подлива к вареникам. Делается она из грибов, муки и сметаны.

- Голубцы из картошки.
Это блюдо на Католическое рождество считается очень важным. Кстати, их не нужно делать в котелке, а запекать в соусе из томатной пасты и сметаны.

- Печеные пироги.
Начинкой для них обычно служат картошка и гречка.

- Маковый рулет.
Обязательное блюдо на Католическое рождество, которое должно быть в каждом доме. Считается, что оно принесет в семью удачу и богатство.

- Пряники.
Наибольшей славой пользуются торуньские пряники катажинки – катеринки.

- Облатки.
Тонкие листы выпеченного пресного теста с тиснеными изображениями на рождественские темы или христианскими символами. Так же считается одним из самых важных блюд в Католическое рождество.

- Узвар, или компот.
Обычно его делают из груш, или яблок. Считается, что он принесет удачу в семью на целый год.

Смотрите: 12 блюд к рождественскому столу

Теперь вы знаете, какой должен быть стол на Католическое рождество.