Светлый праздник Пасхи - повод впустить в себя веру и духовную чистоту, но не только. Слушать свое сердце и Высшие силы, собираться с близкими, выбраться всей семьей куда-нибудь на природу, и конечно - последовать доброй традиции красить яйца и печь ароматные куличи. Одно дело купить кулич в магазине, и совсем другое - испечь его самостоятельно. Если вы потратите немного времени, то воздушное традиционное блюдо порадует вас и ваших близких исключительным вкусом.
Кулич немыслим без глазури. Clutch.ua поделились с нами топовыми рецептами глазури, которые станут вашим праздничным кулинарным секретом.
Белковая глазурь
Ингредиенты:
- Яичный белок — 1 шт.
- Сахарная пудра — 225 г
Способ приготовления:
Десятки тысяч украинцев остались без "брони" от мобилизации: за какие нарушения будут призывать
Дают всего 3 дня: в Украине изменились правила повесток по почте, что это меняет для мужчин
Проверки от газовиков вышли на новый уровень: украинцам рассказали про документ, который нужно подписать
Пенсионерам "навесят" новое финансовое бремя: никаких льгот не ждите
- Белок взбить в крепкую пену (до пиков). Всыпать половину сахарной пудры и взбить до полной гладкости. Всыпать оставшуюся пудру и перемешать.
- Дать глазури постоять 10 минут и сразу использовать.
Ванильная глазурь
Ингредиенты:
- Сахарная пудра — 1 стакан
- Теплая вода — 3 ст. ложки
- Ванильный экстракт — 1 ч. ложки
Способ приготовления:
- Просеять в сотейник сахарную пудру, добавить воду и ванильный экстракт. Нагреть смесь, помешивая лопаточкой, до 40 С.
- Если глазурь получится слишком густой, добавить воды, а если жидкой – еще немного сахарной пудры.
Шоколадная глазурь для кулича с какао
Ингредиенты:
- Какао порошок — 2 ст. ложки
- Сахар — 3 ст. ложки
- Молоко — 2-3 ст. ложки
- Сливочное масло — 50 г
Способ приготовления:
- Смешать венчиком в сотейнике какао, сахар и молоко. Поставить на огонь и довести до кипения. Варить, пока сахар не растворится.
- В конце добавить сливочное масло и перемешать. Остудить глазурь до комнатной температуры.
Напомним, пасхальные выходные - 2019: когда и сколько будут отдыхать украинцы.
Также портал Знай.ua писал: страстная неделя - истории, приметы, запреты, традиции, рацион. Что нужно обязательно знать о неделе, которая следует перед великим христианским праздником.
Как сообщал Знай.ua, весна наконец сделает украинцам приятно.
Также Знай.ua писал, что украинцам пообещали два незабываемых дня.