Вчені з каліфорнійського університету з'ясували, що чорний шоколад активно бореться зі старінням.
Про це повідомляють російські ЗМІ.
Фахівці проводили експеримент на гризунах протягом двох тижнів. Мишам давали флавоноїд епікатехін (антиоксидант), який міститься в шоколаді. В результаті у піддослідних знялося запалення нервових клітин, і знизився рівень стресу. Відповідні процеси омолоджують організм.
Крім перерахованих вище симптомів у мишей покращилася пам'ять, а тривога і зовсім зійшла нанівець. На думку вчених, саме темний шоколад оздоровлює організм. Солодкий продукт варто вживати і чоловікам, і жінкам. До того ж, від темної ласощі не з'явиться зайва вага.
Як раніше повідомляв інформаційний портал "Знай.uа", дієтологи розповіли, які потрібно вживати солодощі, щоб не товстіти.